#: locale=fr
## Tour
### Description
### Title
tour.name = Dégustation interactive de votre Château (Duplicated) (Duplicated)
## Skin
### Button
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Button_095DD1B7_4D16_7695_41B1_8CE219DCF47D.label = Commander
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Button_4CC9A2FF_660A_A330_41C2_206645FCDB45.label = VOIR LA DEMO
Button_6B3517BB_64A6_3EE4_41D7_49868CE9F7A9.label = BOUTIQUE
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Button_73A1953F_450A_87BF_41A1_549186E92BCE.label = Commander
Button_748008CC_648F_B8AA_41C2_97E5C5DE0CD2.label = DÉGUSTATION
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Button_74B8D7E8_450E_82C1_41C6_C63E51A900E9.label = Commander
Button_7504FE4B_4537_85C0_41C5_942BCEBC4C6D.label = Commander
Button_750C11A1_648F_A89A_41C9_2E58278A81A6.label = VISITE DU CHAI
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### Multiline Text
HTMLText_095F91BB_4D16_769D_41BF_7E49DF7DAC4B.html = Lot de 6 bouteilles de vin rouge 2015
Ses notes fruitées et épicées agrémentent parfaitement ce délicieux vin rouge, de quoi vous faire plaisir autour de la table !
Dégustez-le à l’apéritif avec de la charcuterie et du fromage ou bien en l’accompagnant simplement d’une bonne viande rouge, pourquoi pas du bœuf, du veau ou un excellent plat de pâtes.
Lot de 6 bouteilles de vin rouge 2016
Ses notes fruitées et épicées agrémentent parfaitement ce délicieux vin rouge, de quoi vous faire plaisir autour de la table !
Dégustez-le à l’apéritif avec de la charcuterie et du fromage ou bien en l’accompagnant simplement d’une bonne viande rouge, pourquoi pas du bœuf, du veau ou un excellent plat de pâtes.
Lot de 6 bouteilles de vin rouge 2016
Ses notes fruitées et épicées agrémentent parfaitement ce délicieux vin rouge, de quoi vous faire plaisir autour de la table !
Dégustez-le à l’apéritif avec de la charcuterie et du fromage ou bien en l’accompagnant simplement d’une bonne viande rouge, pourquoi pas du bœuf, du veau ou un excellent plat de pâtes.
Préparez-vous pour une dégustation interactive à 360° en visio
Lot de 6 bouteilles de vin rouge 2015
Ses notes fruitées et épicées agrémentent parfaitement ce délicieux vin rouge, de quoi vous faire plaisir autour de la table !
Dégustez-le à l’apéritif avec de la charcuterie et du fromage ou bien en l’accompagnant simplement d’une bonne viande rouge, pourquoi pas du bœuf, du veau ou un excellent plat de pâtes.
Préparez-vous pour une dégustation interactive à 360° en visio
Dégustation
Intéractive 360°
Les caves furent longtemps voûtées. D'après François Rozier, en 1809, « la courbure que l'on doit préférer pour les voûtes des caves est celle en plein cintre. Elles sont plus solides que les voûtes surbaissées et n'exigent pas une aussi grande épaisseur de pieds droits pour pouvoir résister à leur poussée.
Peu après l’entonnage, le vin va passer par une étape essentielle appelée la « prise de bois » et durant laquelle il sera très asséchant tant les tanins du bois auront infusé dans le vin. Si le vin est trop léger, il conservera ce défaut même après une longue garde. Mais bien heureusement, dans la plupart des cas, cette astringence va s’atténuer avec le temps et le vin s’arrondira pour être prêt à la dégustation en général après 12 à 18 mois de vieillissement en fût.
Contrairement à la température de dégustation, tous les vins se conservent à la même température (rouge, blanc, rosé, Champagne…). Cette température de vieillissement est de 12°C et doit être homogène dans toute la cave afin de faire vieillir votre vin jusqu'à son apogée. Vous pouvez ainsi faire vieillir en toute sécurité vos vins rouges, blancs, rosés, Champagnes, à 12°C dans votre cave à vin.
Une barrique a une espérance de vie d'environ 5 ans, au-delà, son efficacité devient presque inexistante, elle devient alors un simple contenant. Neuve, le bois est plus poreux, il permet plus échanges entre le vin et la matière, et donne aussi plus d'arômes.
Il s’agit du matériau le plus utilisé dans les chais, où chaque cuve se reflète les unes dans les autres à l’infini. L’inox est alimentaire, facile à nettoyer, léger et forcément neutre au niveau du gout ou des relargages… Les cuves intègrent la thermorégulation par des serpentins intégrés dans la structure de la cuve. Les cuves inox se déclinent dans toutes les tailles, et plus particulièrement dans les petites tailles ce qui permet de faire une vinification parcellaire. De plus, la cuve inox peut être stockée en extérieur.
L’élevage du vin en barrique de chêne va conduire à une évolution et un vieillissement typique du vin. Ainsi le vin élevé en fûts va développer des notes de vanille, de noix de coco, de bois frais. Mais également des arômes torréfiés ou fumés, de café, de cacao ou de pain grillé. Cette dernière famille d’arômes est due à la chauffe de la barrique lors de sa fabrication.
Les cuves en inox sont totalement hermétiques et ne vont permettre ni oxygénation, ni partage de saveur. Elles sont souvent utilisées pour les vins à base de cépages très aromatiques, qui se suffisent à eux-mêmes.
POINT DE VUE
Présentez en 360° les différents spots de votre château que vous souhaitez mettre en avant. Ces points de vue à 360° apparaissent simultanément sur tous les écrans des participants à la session.
VISITE GUIDÉE EN VISIO
Le guide fait découvrir en visio votre château aux invités. Ils pourront déguster votre vin de façon simultanée avec le guide et lui poser en direct live toutes leurs questions.
POINTS D'INFORMATION
Ajoutez des points d'information pour que vos visiteurs puissent les lire pendant leur visite.
VISITE GUIDÉE EN VISIO
Le guide fait découvrir en visio votre château aux invités. Ils pourront déguster votre vin de façon simultanée avec le guide et lui poser en direct live toutes leurs questions.